７月レッスン参加お申込み受付中
Classe de Base （基礎ｸﾗｽ）
『ドライフルーツのパウンドケーキ』『トゥルトー・フロイマージェ』の2品です。
会員及び2回目の方…6月15日（月曜日）よりトライアル（体験）希望の方…6月22日（月曜日）より
Classe Intermediaire （中級ｸﾗｽ）
７月レッスン『キッシュ・ロレーヌ』『ズッキーニのカルパッチョ』の2品です。
レッスンの詳細はこちらをご覧下さい。（※６月２２日更新）
レッスンご参加受付中です☆彡
※Classe Intermediaire （中級クラス）のレッスンに関しましては、Classe de Base （基礎クラス）を修了した方のコースとなっております。
お教室の詳細はＨＰをご覧下さい。
ご予約・ご質問はこちらのフォームにて承ります、お気軽にお問い合わせ下さい。
今日のおやつは、生徒のEさんが「ブリティッシュケーキハウス」で習った、イギリスの定番お菓子『コーヒー＆ウオールナッツケーキ』とアイスティー。
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今月のレッスン無事終わり～♪
笑）
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中級クラスのお教室が始まりました。]]>
今日の夕食は、先日sawako先生の『カレカノエスニックレッスン』で習った「海老のクリーミーレッドカレー」と「豚のひき肉のサラダ」 タイ料理大好き 辛いともっと嬉しいかったりします。（笑）
？」とか「特別な材料が必要
」って考えちゃって、食べに行しかないと思っていたけど、お家で出来るってとっても嬉しいぃぃぃぃ
sawako先生ありがとうございました☆]]>
お教室でレモンが残ったので、レモン味のマカロン（中にはガナッシュ）を作ってみました
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ご飯のお供で好きな物は色々あるけれど、「ぬか漬け」は大好きな物の１つ。
今月の紅茶は、「Leafull」の「UVA HIGHLAND 2007 Vintage（ウヴァ ヴィンテージ ウヴァハイランド農園）」を召し上がって頂いています。
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今日の夕食は…
で、癖になる味！
食べ終わるのが惜しかったほどだったよん☆]]>
だからお教室には、とっても爽やかで、華やかな… 夏を感じるお花を飾っています。]]>
用事があって逗子に向かう途中、話題の『鎌倉市農協連即売所』へ寄り道。（以外に駅に近かったのはびっくり
） 
お昼ごはんは、自家製天然酵母のお店『POURQUOI?（プルクワ）』のサンドイッチ。とっても大きいメンチカツ（15cmはあったかも!!）に誘われて（笑）、「ジャンボメンチカツサンドイッチ」と「ヒヨコマメコロッケのサンドイッチ」の2
種類。
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cake aux fruits classique
Tourteau Fromagé
（トゥルトー・フロイマージェ）
ポワトゥー地方のちょっと変わったチーズケーキ。
酸味のあるヤギのフレッシュチーズを使って、表面を真っ黒に仕上るのが特徴！
タルト生地にふわっと軽い食感のスフレタイプのチーズケーキになっています。
※こちらはデモストレーションの後、試食して頂きます。
■■■予約に関して■■■会員及び2回目の方…直接メールにてお申込み下さい。
尚、ご希望レッスン日時より7日前以降（前日14時まで）のお申し込みはお電話の受付となります。トライアル（体験）希望の方…6月22日（月曜日）よりＨＰのコンタクトからお申込み下さい。
トライアル（体験）のお申込みは、受講希望レッスン日を含むの11日前までとなります。
■■■スケジュール■■■
Classe de Base（基礎クラス）
７月１０日（金曜日）１３時００分～
７月１１日（土曜日）１０時３０分～満席となりました。
７月１２日（日曜日）１０時３０分～満席となりました。
７月１２日（日曜日）１６時００分～残席2名様です。
７月１３日（月曜日）１９時００分～残席1名様です。
７月１４日（火曜日）１０時３０分～
７月１５日（水曜日）１０時３０分～残席2名様です。
７月１５日（水曜日）１９時００分～残席2名様です。
※こちらは女性限定になっております。
Classe de Base virile（基礎クラス・男性）
７月１１日（土曜日）１６時００分～残席1名様です。
お教室の詳細についてはＨＰをご覧下さい。
お申し込み・ご質問はこちらのフォームにて承ります、お気軽にお問い合わせ下さい。
8月の通常レッスンはお休みになりますが、特別レッスンを企画しておりますのでお楽しみになさってくださいませ。
Quiche Lorraine（キッシュ・ロレーヌ）
フランスのアルザス・ロレーヌ地方の郷土料理。Le carpaccio de la courgette （ズッキーニのカルパッチョ）
夏野菜のズッキーニをソテーや煮込んだりするのではなくて、カルパッチョに仕立てました。
６月２２日（月曜日）より直接メールにてお申込み下さい。
Classe Intermediaire （中級クラス）Classe Intermediaire virile （中級クラス・男性）注）Classe Intermediaire（中級クラス）のレッスンは、Classe de base（基礎クラス）を修了した方のコースとなっております。
ご参加お待ち致しております8月の通常レッスンはお休みとなりますが、特別レッスンを企画しておりますのでお楽しみになさってくださいませ。
実家の家庭菜園で、今年初めてキュウリとピーマンが採れました～
