confiserie en Allemagne(ドイツ菓子)

December 03, 2012


DSCF1974web今年はクリスマスツリーは飾らず、お菓子の家を作りました〜

MadoCachez_madoka at 14:04│

December 04, 2011

aa3fd14b.jpg今日は 東京ドイツ文化センター内にある「Neues(ノイエス)」さんに来ています。

注文したのは、「トルフェルトルテ」 たっぷりクルミと濃厚なチョコレート!
ショーケースを覗いている時、ドイツ人の方に「このケーキにした方が良いよ!オススメ!絶対に美味しい!」と力強く進めてくださっただけあって、本当に美味しいぃぃぃぃ

作ってみようと思う1品です。

MadoCachez_madoka at 15:53│

November 28, 2011

b15d138f.jpg今日の夕食後のおやつは…
HOLLANDISCHE KAKAO-STUBEホレンディッシェ・カカオ-シュトゥ-ベ)』の週末限定の “Frankfurterkrantz(フランクフルタークランツ)”
ラム酒がほんのり香るバタークリームをサンドしてチョコレートコーティングしたものに、アーモンドプラリネのサクサクが美味しい
今日も満足です!


MadoCachez_madoka at 20:30│

October 05, 2009

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先日、伊勢丹の地下をウロウロしていたら… 新しいお店発見
HOLLANDISCHE KAKAO-STUBE(ホレンディッシェ・カカオ-シュトゥ-ベ)』と言う、ドイツ(ハノーファー)にある有名なお菓子屋さん。
早速覗いてみると… 美味しそうなバームクーヘン
クラシックバウム(写真左、チョコレートコーティングされている物)と、バウムリンデン(写真右、四角いケーキ)を連れて帰ってきました。

このバウムリンデがとっても美味しいぃぃぃぃ。
バウムクーヘン生地とマジパンを交互に何層も重ねてあるのだけど、このマジパンの所が更に美味しいのん 
止める事ができなくて、食べきってしまった 
また近いうちに買いに行こう!

MadoCachez_madoka at 16:32│