March 08, 2012

4月のClasse de Base(基礎クラス)のレッスンでは、生徒さんからの人気も高い『Orange suisser roll (オレンジのロールケーキ)』です。

14 135webオレンジ風味のバタークリームをジェノワーズでくるくると巻いた、まったりとしながらも後味がサッパリした仕上がりになっています。

初めて食べた時に「こんなに美味しいバタークリームがあるんだ!」とびっくりしたもんもです。
コルドン時代の思い出のケーキ。レッスンでは、当時のレシピをもとに、私好みにアレンジいたしました。


■■■スケジュール■■■

■■■予約に関して■■■
3月10日(土曜日)より受付開始致します。メールにてお申し込み下さい。
※トライル(体験)の受け付けは4月2日(月曜日)までとなります。

■■■トライルに関して■■■
トライル(体験)レッスンをご希望の方は、ブログの中に記載しております『教室の規約』お教室のこと』『HPをご覧頂き、H
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