March 06, 2009

ガトーショコラおやつは、京橋にある『CASTOR (カストール)』のガトーショコラ クラシック。 

ガトーショコラを日本で最初に紹介したお店で、『元祖』と言われております。 クーベルチュール 50%を使用、私のルセットより軽い感じかな…
でも、元祖ってすごい! 
重みを感じます。

お店にはカフェも併設されているので、今度ランチにクスクス食べようかな〜