February 19, 2009

ホロ苦チョコのケーキ中級クラスのレッスンも始まりました!2月なので、こちらもチョコレートを使ったレッスン。

サクサクメレンゲと、濃厚チョコレートムースの中には、お手製オレンジのジャムが入って更に美味しさアップ
最高の組み合わせのケーキ

これから受けてくださる皆様お楽しみになさって下さいませ。チョコレートの甘い香りと共にお待ちいたしております。



ブリュレもう1品『紅茶のブリュレ』をご紹介してます。
メレンゲの焼いている待ち時間の間に、召し上がって頂いてます。