July 29, 2008

チーズケーキ今日のおやつは、“ フレッシュ山羊のチーズ ”を使ったアメリカンタイプの『チーズケーキ』を作ってみまし 好

今回はグラハムクラッカーを使用しないで、レッスンで残ったタルトの生地を土台にして、ヤギのフレッシュチーズ、クリームチーズ、卵、生クリームを混ぜて、湯煎で焼き上げたもの。
ケーキの中には、“自家製さくらんぼのキルシュ漬け”が入っています。

食べるの楽しみ 美味しいといいな〜にへ
実はこのコ、目分量で作ってしまった(笑)



MadoCachez_madoka at 15:00│おやつメモ │