June 04, 2008

リュバーブジャム











今が旬のRhubarb(リュバーブ)を購入。
リュバーブのみのジャム
リュバーブ・イチゴ・ブルーベリーのジャム
の2種類を作る事に決定!

繊維が多いので、小さく切って鍋に入れ、グラニュー糖を加えて、弱火でかき混ぜながらコトコト・・・・
15分ぐらいで出来上がり
今回は可愛いピンク色にしたかったので、皮を剥かずに作りました。

何と一緒に食べようかな〜



この記事へのコメント

1. Posted by 道明寺さくら   June 06, 2008 12:57
何と・・・ではなく私と・・・。
って書くと怒られそうですね。。。
かわいいお花型のクラッカーなんかに
のせたらかわいらしそうです。
ハートに抜いたモッツァレラに塗るとかもいいかも〜ウットリ
2. Posted by Madoka   June 06, 2008 22:54
道明寺 さくら様
・・・(笑)そうきましたね!
さすがです さくらさん♪
まだ食べていないのですが、何と(!?)食べるか検討中です。
モッツァレラも良いですね〜☆あっ!焼いた豚でも美味しいかもぉ!!