May 2016

May 25, 2016

image「smil for 九州」のチャリティーマーケットで購入した、『杉林渓 高山茶』です。
きっと、レモンのタルトにぴったりだと思います♪
楽しみになさって下さいませ

May 09, 2016

image今月の紅茶は、リーフルのダージリン ファーストフラッシュ、キャッスルトン農園 スペシャルチャイナです。
とてもすっきりして、マカロンケーキにぴったり合う紅茶でした〜

May 08, 2016

imageご参加頂いた皆様ありがとうございました!
無事レッスンが終了しました♪

「意外とマカロンって、簡単なんですね!」と言って頂けてとても嬉しかったです。
来月は「レモンのタルト」のレッスンです。
皆様のご参加お待ちいたしております

May 04, 2016

image今日からマカロンのレッスン始まります!
教室では、生のアーモンドを粉末にしてから作ります。
風味も違いとっても美味しいものが出来上がります♪



image中には、バラのリキュールを加えた風味豊かなジャムとバタークリームです。

生徒のみなさん、楽しみになさって下さいませ

May 01, 2016

6月レッスンのご案内をさせて頂きます。

89fd0d36.jpg6月のレッスンでは、ふわぁ ふわぁメレンゲをのせた、初夏にピッタリなさわやかなケーキ『Tarte au citron(タルトシトロン)』です。

サクサクなタルト生地に、レモン汁をたっぷり使って作った甘酸っぱいレモンクリームのタルトです。

『ファー ブルトン』
フランの原型とも言われている、ブルターニュ地方の伝統菓子。プレーンを入れて焼き上げます。 ※こちらはデモストレーションの後に、試食して頂きます。


■■■予約に関して■■■
受付開始致します。
ご希望の方はメールにてお申込み下さい。
matsuzawamadoka☆gmail.com(お手数ですが、☆をアットマークに置き換えてください
メールに、*氏名 *ご住所 :ご連絡のつく電話番号 *ご希望のレッスン日時をご記入ください。
数日中にお返事を差し上げます。連絡がない場合には、お手数ですが再度ご連絡をお願いいたします。

初めての方の受け付けは6月3日(金曜日)までとなります。
※個人情報の取り扱いについて
一般財団法人日本情報経済社会推進協会(JIPDEC)より「プライバシーマーク」を付与され、個人情報の適切な保護体制を整備している事業者として認定されています。

■■■教室の場所■■■
田園都市線「用賀駅」より徒歩3分
        「二子玉川駅」より徒歩20分


■■■レッスン料■■■
1回 8,500円
始めての方の初回レッスン料は、事前のお振込みをお願い致しております。
(振込み手数料は受講者負担となりますので、ご了承下さい。)

■■■初めての方に関して■■■

★携帯アドレスの場合…お返事が届かない場合がございます。PCアドレスからの受信をご確認下さいましてご記入下さい。
★PCアドレスの場合…「
迷惑メール」に振り分けられてしまう可能性があります。
お手数をお掛け致しますがご確認をお願い申し上げます。

■■■お休みされる場合■■■
材料調達・準備の都合上、受講されるレッスン日を含む7日前の14:00までに電話にてご連絡下さい。14:00以降のご連絡の場合、キャンセル料が発生致しますのでご注意下さい。
キャンセル料
受講レッスンを含む7日前の14:00以降 3日前14:00まで4,000円
受講レッスンを含む3日前14:00以降、レッスン当日レッスン料の100%
※メールでの連絡はご遠慮下さい。


皆様のご参加 心よりお待ち致しております♪