October 2013

October 23, 2013


132c059d.jpg中級クラスのレッスンも無事終了致しました!
お忙しい中ご参加頂きありがとうございました。
嬉しいニュースもあって、ウキウキなレッスン時間でした

来月もまたお待ち致しております!

↑生徒さんの作品 、可愛いすぎるぅ



October 15, 2013


ff0f4ef6.jpgお忙しい中レッスンへご参加頂きありがとうございました!
3連休初日とあって少人数のクラスではありましたが、とっても蜜のこゆいお話ができ、とっても楽しい時間を過ごすことができました〜。
来月は「林檎のタルト」のタルトです!
自慢のヴァニラアイスクリームと共に召し上がって頂きます。
是非お時間がある方はご参加くださませ。

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生徒さんの作品です♫
可愛すぎるぅぅぅぅぅぅぅ



林檎の美味しい季節になってきましたね!
基礎クラスでは林檎を使ったタルトを作ります♫

08 057レッスン用『Tarte aux pommes normande
   (ノルマンディー風 林檎のタルト)』
サクサクのタルト生地に、アーモンドクリームと林檎のキャラメリゼ、その上に林檎のスライスを沢山のせて焼き上げます。(自習)
『Glace a la Vanille
         (ヴァニラアイスクリーム)』
香り豊かなアイスクリームをご堪能ください。こちらは、デモストレーションの後に林檎のタルトと一緒にご試食頂きます。
■■■スケジュール■■■
11月9日(土曜日)10:30〜
11月9日(土曜日)15:30〜
■■■予約に関して■■■
受付開始致しておりますので、メールにてお申し込み下さい。
※トライル(体験)の受け付けは10月31日(木曜日)までとなります。

■■■レッスン料■■■
1回 7,500円
始めての方の初回レッスン料は、事前のお振込みをお願い致しております。
(振込み手数料は受講者負担となりますので、ご了承下さい。)

■■■初めての方に関して■■■
初めてのレッスンをご希望の方は、ブログの中に記載しております
『教室の規約』お教室のこと』『HP』をご確認頂き、HP『問い合わせ』よりお申し込み下さい。 後日、当方よりメールにてご連絡致します。
尚、こちらからの返信で使用しているメールアドレスがhotmailな為、お申し込みの際 下記内容にご注意ください。
★携帯アドレスの場合…お返事が届かない場合がございます。PCアドレスからの受信をご確認下さいましてご記入下さい。
★PCアドレスの場合…「
迷惑メール」に振り分けられてしまう可能性があります。
お手数をお掛け致しますがご確認をお願い申し上げます。

HP:
http://bonapp.hannnari.com/

■■■お休みされる場合■■■
材料調達・準備の都合上、受講されるレッスン日を含む7日前の14:00までに電話にてご連絡下さい。14:00以降のご連絡の場合、キャンセル料が発生致しますのでご注意下さい。
キャンセル料
受講レッスンを含む7日前の14:00以降 3日前14:00まで4,000円
受講レッスンを含む3日前14:00以降、レッスン当日レッスン料の100%
※メールでの連絡はご遠慮下さい。


11月の中級クラスは、『Chiboust (シブースト)』を作ります

fd5ba02f-s.jpg19世紀、パリ・サントノレ通りのお店を出していた宮廷菓子職人シブーストが考案の古典菓子。サクサク生地に林檎のキャラメリゼをしのばせ焼き上げたタルトの上に、ふわぁ ふわぁのシブストクリームをのせ、キャラメリゼしたケーキです。

■■■スケジュール■■■
11月23日(土曜日)13:30〜
■■■予約に関して■■■
受付開始致しておりますので、メールにてお申し込み下さい。
※Classe Intermediaire (中級クラス)のレッスンに関しましては、Classe de Base (基礎クラス)を修了した方のコースとなっております。

■■■レッスン料■■■
1回 7,500円


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教室の詳細はHPをご覧下さい。
ご予約・ご質問はHP
『問い合わせ』よりお問い合わせ下さい。メールにてお返事させて頂きます。お気軽にお問い合わせ下さい。


一緒に楽しくケーキを作りましょう
皆様のご参加 心よりお待ち致しておりま