June 2013

June 17, 2013

7月のClasse de Base (基礎クラス)では、ラム酒をたっぷり染み込ませた大人のパウンドケーキのレッスンです。

IMGP2185web『cake aux fruits classique
     (ドライフルーツのパウンドケーキ)』
中に混ぜ込むドライフルーツのラム酒漬けは、今年の1月に漬け込んだ物をご使用頂きます。少し違った方法で作りますので、それもお楽しみになさって下さい。

ジンジャーマン『Tourteau Fromage
         (トゥルトー・フロイマージェ)』
ポワトゥー地方のちょっと変わったチーズケーキ。酸味のあるヤギのフレッシュチーズを使って、表面を真っ黒に仕上るのが特徴。 タルト生地にふわっと軽い食感のスフレタイプのチーズケーキになっています。尚、チーズの変更もありますのでご了承ください。
※こちらはデモストレーション後、試食して頂きます。

■■■スケジュール■■■
7月13日(土曜日)10:30〜
7月13日(土曜日)16:00〜

■■■予約に関して■■■
メールにてお申し込み下さい。
※初めての方の受け付けは7月4日(木曜日)までとさせて頂きます。

■■■初めての方に関して■■■
初めてのレッスンをご希望の方は、ブログの中に記載しております『教室の規約』お教室のこと』『HPをご覧頂き、H
P『問い合わせ』よりお申し込み下さい。 後日、当方よりメールにてご連絡致します。

尚、こちらからの返信で使用しているメールアドレスがhotmailな為、お申し込みの際 下記内容にご注意ください。
★携帯アドレスの場合…お返事が届かない場合がございます。PCアドレスからの受信をご確認下さいましてご記入下さい。
★PCアドレスの場合…「
迷惑メール」に振り分けられてしまう可能性があります。
お手数をお掛け致しますがご確認をお願い申し上げます


7月の中級クラスでは『Quiche Lorraine』のレッスンです。

キッシュ ロレーヌ『Quiche Lorraine
            (キッシュ・ロレーヌ)』
フランスのアルザス・ロレーヌ地方の郷土料理。サクサクのタルト生地に、チーズがたっぷりのリッチなクリームとベーコンの塩っぱいタルトです。

試食では、スープとサラダと共に召し上がって頂きます。



■■■スケジュール■■■
7月27日(土曜日)10:30〜
■■■予約に関して■■■
メールにてお申し込み下さい。

皆様のご参加 心よりお待ち致しております
♪

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教室の詳細はHPをご覧下さい。
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『問い合わせ』よりお問い合わせ下さい。
メールにてお返事させて頂きます。お気軽にお問い合わせ下さい。



June 02, 2013


f1cb9da2一目惚れして買ってしまったぁ